朴实无华 芝麻肉酱

朴实无华 芝麻肉酱

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-24 20:24    浏览量:

  料酒、少许姜末、几颗花椒(非需要)对肉糜腌制10-20分钟。

  大火热锅后下一点油,倒入姜蒜末,小火煸香。

  下肉末,小火煸。插手少量料酒,同时用筷子或锅铲把肉末剁散,避免结块。

  将两个鸡蛋打散,放入半勺盐。在肉末散开且半熟后,倒入鸡蛋液,中小火翻炒。

  蛋与肉末夹杂差不多半熟后,插手半勺白糖,搅拌,然后顺次插手6勺芝麻酱、1勺辣椒油或辣椒酱,搅拌平均,连结中小火。

  再插手3勺豉油和2勺蚝油,搅拌翻炒,至不再有水分,即可熄火。

  芝麻肉酱和面条很搭~清香满口。怕过分腻歪所以淋了一勺半醋。

http://mywalkhome.com/zhazhimaliji/501.html

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