陕西的岐山臊子面居然还有这样一个典故

陕西的岐山臊子面居然还有这样一个典故

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-24 20:25    浏览量:

  当前位置:首页陕西的岐山臊子面竟然还有如许一个典故发布时间:2018-10-17 13:06:17 来历:君凯特产商城【导读】岐山臊子面发源于陕西岐山,是一道闻名全国的特产美食,而关于其汗青典故也是数不堪数,此中最出名的要数周文王姬昌的和气面了,可是君凯特产网今天要为您分享的是另一个关于岐山臊子面颇具传奇色彩的典故:相传古时,周人由豳(bīn)(...

  岐山臊子面发源于陕西岐山,是一道闻名全国的特产美食,而关于其汗青典故也是数不堪数,此中最出名的要数周文王姬昌的和气面了,可是君凯特产网今天要为您分享的是另一个关于岐山臊子面颇具传奇色彩的典故:

  相传古时,周人由豳(bīn)(今陕西彬县、旬邑一带)迁至岐之周原(今陕西岐山县),在渭河滨和北原上繁殖生息。后渭河有一恶龙为祸,大旱三年,民不聊生。周氏族人不忍分开颠末数代开辟出的家园,奋起还击,大战七日才将恶龙杀死,饥饿的人们为庆贺胜利,将龙杀了和面,群体食之感觉鲜美非常。于是在当前庆贺此次胜利时,便用猪取代龙,和面集体食之。后来扩展至其他节日和祭祀,这臊子面也慢慢传开,而其做法也慢慢传播中获得了成长。

  关中农村地域,新年第一天的晚上根基上都是一碗热气腾腾的特产臊子面,吃饭前,先端一碗汤去门前撒一些以祭祀先人和地盘爷、仓神、灶神等,后才家人享用。有的也在先人像前献上一碗臊子面以示纪念。

  岐山特产的臊子面汗青长久,发源于商周,清代曾经很驰誉。岐山大小饭馆都供应臊子面,或者干脆就起个“岐山臊子面”或老XX臊子面”等只卖臊子面。而其生意往往不错,还有的楹联写道:喝几杯西凤酒来此略坐 吃两碗臊子面不虚此行。

  关心君凯特产网,一路品尝舌尖上的特产美食!

  塑料暖棚养猪

  养猪300问

  150 养猪

  收猪经纪人

  微信查猪价

  养猪QQ群

  肃南:多措并举整治隐形变异“四风”

  家门口的“致富经”

  陕西的岐山臊子面竟然还有如许一个典故

  问责山西假陈醋 景区食物革新势在必行

  重阳节|九月九,重阳故事知几多?

  故事:他被车撞死时手里拿着羊肉串,更生后到了一个以美食为尊的朝代

http://mywalkhome.com/qishansaozimian/511.html

相关新闻推荐

友情链接:

在线客服 :     服务热线:     电子邮箱:

...

备案号:    
Copyright © 2002-2017 DEDECMS. 织梦科技 版权所有