福建特产网_福建土特产美食小吃大全

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作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-20 08:41    浏览量:

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  厦门马蹄酥

  厦门马蹄酥是福建省厦门市同安区的特产。马蹄酥,雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。

  厦门咸干饭

  厦门咸干饭是福建省厦门市的特色美食。厦门人很爱吃这口,主要就是放些鲜的或干的海鲜,跟饭一起焖,饭菜一起,省时省事。

  建瓯光饼是福建省南平市建瓯市的特色小吃。光饼多用高炉木炭火烤制,烤出的饼面色金黄、周边银白,香味独特、口感甚佳,令人回味无穷。

  莆田泗粉是福建省莆田市的特色小吃。莆田泗粉因其外观状若鼻涕,故名泗粉。因口感滑爽,清凉美味而流行。一般下汤煮,也可煎炒。菜丸软滑、赐粉细嫩;其色泽淡雅,汤清味醇、解暑御寒、四季皆宜;是种天然的绿色美食!

  莆田卤面是福建省莆田市的特色小吃。莆田卤面是莆田历来款待亲朋给好友,酒宴必不可少的一道主菜。莆田卤面又以江口卤面最为出名,一般用于重要来宾接待,被称为地道的莆田卤面。

  泉州绿豆饼

  泉州绿豆饼是福建省泉州市的特产。泉州绿豆饼,可以说是无人不知,无人不晓,那薄如纸帛的饼皮、甜而不腻的馅料,吃起来松酥清甜,凉爽适口,让人回味无穷。在泉州,更有百年历史的绿豆饼店。

  洪濑鸡爪是福建省泉州市南安市洪濑镇的特产。“洪濑鸡爪”所加工生产的产品具有浓郁的地方饮食特点,尤其是酱卤肉禽制品因其选料考究、配方独特、技艺精湛、传承有序和历史悠久而弛誉福建百多年,在福建、广东、台湾一带闻名遐尔。

  漳州豆花是福建省漳州市的特色小吃。漳州豆花分为两种,一种是甜的,一种是咸的。甜的是纯豆花,加蜂蜜糖水。到漳州一定要试试漳州的咸豆花,简单说就是豆花加粉丝,一半豆花一半粉丝,配料是酱油、萝卜干碎、虾米等。

  漳州卤面是福建省漳州市的特色小吃。漳州卤面,久负盛名。其特点:色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口。在漳州市内比较出名的基本是:阿芬卤面,鲁面海,洋老洲阿蛤卤面,亚妹真味卤面。

  厦门沙茶面

  厦门沙茶面是福建省厦门市的特色小吃。厦门沙茶面口感,咸鲜香辣,有点甜,汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。

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