广东人吃福建人?福建人吃什么-----闽菜归乡家的味道

广东人吃福建人?福建人吃什么-----闽菜归乡家的味道

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-14 04:24    浏览量:

  闽菜归乡菜,家的味道

  鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜是我国八大菜系,每一种都是每个地域人们的挚爱,谈到各自的家乡菜,在外工作的年轻人们甚是驰念。闽菜作为八大菜系之一也有着很长的汗青文化,闽菜发源于福州,以福州菜为根本,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜构成的菜系。狭义闽菜指以福州菜,最早发源于福建福州闽县,后来成长成福州、闽南、闽西三种门户,即广义闽菜。但由于闽菜的菜品可真的是数不清,小编简单的为大师引见最让小编印象深刻的福建美食。

  荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色保守名菜,属于闽菜。已有二三百年汗青。因原猜中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹饪后因外形型似荔枝而得名。味道呈酸甜,就跟妻子饼里没妻子,鱼香肉丝里没鱼一样,荔枝肉里也没有荔枝。酸甜的味道正适合福建人。小编很喜好酸甜的食物,所以这一道菜可真的是俘获了小编的心里啊,这也是到福州市亲身品尝才能尝到最正宗的味道。

  二 闽南炒米粉

  都说南方喜饭,北方喜面。这话一点不假。可在福建,也有这么一道美食,成为了福建人民的家常菜,清清淡淡的口胃,不粗不细的米粉,有时还会有一些锅巴在里面,很有弹性棉桃和锅巴的脆香彼此融合,成绩了这道家常菜的甘旨。

  三 黄糖糍粑

  小编的回忆里,很小的时候楼下有一个老爷爷天天会来卖糍粑,那时候五毛钱一小盒,有很多多少很多多少的配料能够选择,抽选必是白糖和黄糖。把糯米蒸熟了,放入石臼捣烂了,再做成糍粑团,沾些芝麻糖、黄糖或者白糖即可。

  再怎样说,福建也是沿海城市,离台湾也很是的近,当然少不了海鲜的美食了。海蛎煎,也叫蚵仔煎,是闽南、台湾一带的特色菜,或者说是小吃,由于你在饭馆、小吃摊都能找到。在厦门小吃街上看到他们是先在铁板上浇点油,抓一把海蛎,然后倒上红薯糊,若是你要鸡蛋就给你磕一个,再放点蒜苗、生菜等,翻个身煎一下,再翻过来,卷起来,用铲刀随便切几刀,盛到盘子里,再给你配点番茄酱、鱼露、辣酱等蘸汁。

  五 武陵烤兔

  这个大师可能比力目生,由于这道美食是福建省三明市大田县的保守美食。到大田县内,你才能看到烤兔的风靡和正宗的烤兔。武陵烤兔又称糟兔,是三明大田县特色美食,不单味鲜皮嫩,还具有很好的美容结果,武陵是大田的革命老区,是个地盘肥饶的山区,良多农户家都养兔子,大田养兔而且烹制红糟兔的汗青长远,而真正让大田刮起武陵烤兔旋风的该当属林欣黎了。其他人都纷纷效仿,可是只要林欣黎的糟兔最为正宗。对于女性伴侣,兔肉中含有的卵磷脂、赖氨脂可抗细胞衰老,阻遏血栓构成,还具有美容感化,经常服用,能使皮肤变得更细腻、润泽、滑腻。所以,到了三明大田哪能不试试“武陵烤兔”呢!福建除了美食还有良多良多风光,就像下图如许的土楼也是此中的特色。

  布景音乐:叶启田 - 爱拼才会赢(闽)

  喜好的能够点赞转发关心,本质三连一下

  适合设想师利用 戴尔XPS 15笔记本图赏

  香港实施“空置税”条例草案刊宪

  “群龙聚首!”许家印在德国举行答谢晚宴

  日媒:亚洲“导弹军扩”俄然加快

  河北就室第专项维修资金办理搜集看法,快来参与

  Baidu

  京ICP证030173号

http://mywalkhome.com/fujiancai/549.html

相关新闻推荐

友情链接:

在线客服 :     服务热线:     电子邮箱:

...

备案号:    
Copyright © 2002-2017 DEDECMS. 织梦科技 版权所有