【图】菠菜蛋蓉_菠菜蛋蓉的做法怎么做如何做家常的做法大全 - 美

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作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-06-28 20:47    浏览量:

  菠菜一公斤,鸡蛋14枚,食油一汤匙,精美黄油30克,薄荷叶若干片,盐,胡椒粉。

  ·特色:色泽恼人,回味微甜。

  1.菠菜洗净沥干。平底锅放入食油烧热,再将菠菜逐片放入(动作宜快,前后间隔不跨越几秒钟)。

  2.取出菠菜,倒入漏勺沥干余油。鸡蛋敲入容器,用叉悄悄打匀,加进香菜丝,盐,胡椒粉。另取一平底锅,放入黄油,待融化后倒入蛋液,开文火不断翻炒至熟。

  3.取小碗或玻璃蛋糕摸盆,先以菠菜垫底,再倒入蛋蓉,最初加上薄荷叶作点缀。

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