20180407健康之路和笔记:王晏美鸡肉鲈鱼鸡肉山药烧莲子

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作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-24 20:25    浏览量:

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  20180407健康之路视频和笔记:王晏美,鸡肉,鲈鱼,鸡肉山药烧莲子

  发布时间:2018-04-08 19:02:09 作者:百年摄生网出处:百年摄生网

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  本页供给2018年4月7日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王晏美。主题是《这是我的菜春季药膳》。次要引见鸡肉、鲈鱼的保健摄生功能,鸡肉山药烧莲子、鸡蓉菜心的制造方式等相关内容。百年摄生网供给视频全集的在线旁观和次要内容引见(节目要点笔记)。

  图:这是我的菜春季药膳

  孙思邈认为春天到了要少吃酸的多吃补脾的食物。因而要吃助脾胃阳气的食物,春天还要少起火火,节制好情感,要重视养肝。而鸡肉味甘性就温善补脾胃。

  公鸡适合炒制,母鸡适合煲汤。

  鸡肉山药烧莲子的制造方式:鸡腿肉去皮打花刀切块,插手胡椒粉、盐、黄酒、水淀粉拌匀腌制,再将计入煎制七成熟备用;锅中煸香姜片,放入黄酒、高汤、山药、莲子、5勺糖,再下入煎制好的鸡腿肉、红枣烧制20分钟即可。

  鸡蓉菜心的制造方式:鸡胸去掉筋膜碾成泥,插手高汤拌成糊,调入盐、白糖、胡椒粉、水淀粉再次搅打,把白菜心切成小条放入金华火腿、海米的锅中汆煮后捞出,在菜心上撒遗一层粉。将菜心裹上鸡蓉入锅养熟即可。

  鲈鱼入肝经,能够补肝护肝,还对人体的大脑和心脏都有益处。鲈鱼体内含铜量很高,还能够健脑提神、推进造血、庇护心脏。

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